Desayuno saludable con avena, plátano y nueces. Rico en fibra, energía y sabor. Ideal para empezar el día con fuerza
Este porridge combina avena cocida con leche vegetal, plátano maduro y nueces troceadas. Es un desayuno completo, saciante y lleno de energía, ideal para comenzar el día con buen pie. Rico en fibra, grasas saludables y carbohidratos de absorción lenta.
Tiempo estimado
- Preparación: 5 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Total: 15 minutos
Porciones
- 1 persona
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Calorías aproximadas |
|---|---|---|
| Copos de avena | ½ taza (40 g) | 150 kcal |
| Leche vegetal (almendra o avena) | 1 taza (240 ml) | 60 kcal |
| Plátano maduro | 1 mediano | 105 kcal |
| Nueces picadas | 1 cucharada (7 g) | 45 kcal |
| Canela en polvo | ½ cucharadita | 3 kcal |
| Miel o sirope (opcional) | 1 cucharadita | 20 kcal |
| Total por receta | 383 kcal |
Preparación paso a paso
- En una olla pequeña, calienta la leche vegetal a fuego medio.
- Añade los copos de avena y remueve constantemente durante 8-10 minutos hasta que espese.
- Mientras tanto, corta el plátano en rodajas.
- Cuando el porridge esté listo, sirve en un bol y decora con el plátano, las nueces y la canela.
- Añade miel o sirope si deseas un toque dulce extra.
- Disfruta caliente para un desayuno reconfortante.
Indicada para
- Desayunos energéticos y saciantes
- Personas con digestión sensible
- Dietas ricas en fibra y grasas saludables
- Deportistas o quienes necesitan energía sostenida
- Veganos (usando leche vegetal y sin miel)
No indicada para
- Personas con alergia a frutos secos
- Dietas cetogénicas o muy bajas en carbohidratos
- Quienes deben controlar el azúcar (si se añade miel)
- Intolerantes a la avena (aunque es poco común)
